Cocineros4 de Enero de 2017
Con lo que Mestre gasta en cocineros hubieran comido 119 personas durante un año

Según trascendió en medios periodísticos, el Intendente contrató desde el año 2012 dos cocineros que lo atienden de manera exclusiva, y que, asimismo, los gastos destinados a la compra de alimentos superarían los $ 500.000 anuales.
Con lo que Mestre gasta en cocineros hubieran comido 119 personas durante un año

Con lo que Mestre gasta en cocineros hubieran comido 119 personas durante un año

 
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Al respecto, en su edición del 2 de enero de 2016, el diario Día a Día informa que, en un año, los sueldos de los cocineros, horas extras incluidas, ascendieron a $ 468.168,00, en tanto que los gastos en insumos para la cocina ascienden a $ 521.651,33. Lo que totaliza en un año $ 989.819,33 según Documento de Contabilidad (Afectación Preventiva Nº 02-0376) de fecha 6-10-2016.

Por otro lado, mediante Decreto Nº 4.644, firmado el pasado 20 de diciembre, se aprueba lo actuado y se adjudica una contratación directa por $ 2.857.800,00 a la Cooperativa de Trabajo "El gusto es nuestro" Limitada – CUIT 30-70912601-2, para la provisión del servicio de cocina (mano de obra para la elaboración de racionamiento en cocido) a cuatro Hogares de Día de la ciudad.

Llama la atención una contratación directa de semejante envergadura con una cooperativa, cuya inscripción en el I.N.A.E.S. (Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social) no pudimos constatar (figura en un listado sin fecha como que estaría “suspendida”). Por otro lado, en el B.O. de fecha 18 de septiembre de 2015, la Cooperativa convoca a Asamblea General Ordinaria para tratar entre otros, los estados contables 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014; obviamente estaba "floja de papeles".

En concreto, desde el 1° de febrero de 2016, los Hogares de Día: Los Plátanos, Villa Cabrera, Don Gaspar y Paseo de las Artes, recibieron 82.500 raciones, cuyo valor unitario para el Municipio fue de $ 34,64 cada ración.
A su vez, en el citado decreto se menciona que "por cuerda separada" se tramita la contratación del servicio para otros nueve Hogares de Día.

De lo anterior se deduce que el costo anual para una persona que recibe 20 raciones por mes durante los 12 meses del año, rondaría los $ 8.313,60. En otras palabras, el gasto en dar de comer a 119 personas en un año igualaría el costo de los almuerzos y cenas del Intendente de Córdoba y sus invitados.
 

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